お正月のお餅が余ったので、甘辛くベーコンとチーズと焼いてみました。家族に大好評だったので、レシピとして残します。小腹がすいたときやガツンとオヤツにもオススメですよ。
材料
切り餅 4個
チーズ 2枚 お好みで増やしても可
ベーコン 4枚 厚切りがオススメ
調味料
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1/3
作り方
1. 調味料をあわせておく
2.ベーコンと餅を一口大に切る
3.ベーコン→餅の順に焦げ目がつくくらい炒める
4.調味料とチーズを割きながら入れ、絡める
おわりに
とろーり伸びるチーズとお餅がたまらない一品です。
是非熱々をお召し上がりください！
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