熱々はもちろん、冷めても美味しいハッシュドポテトのレシピです。コンソメ味で、お子さんも大好きな味付けに仕上げました。
材料
じゃがいも 4個
調味料
コンソメ 大さじ1
片栗粉 大さじ1
塩コショウ 少々
作り方
1.洗ったじゃがいもを小さく切る（水気はきらなくてオッケー）
2.1を耐熱容器に入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで5分加熱（ホットクックに水100ccと1を入れ、手動→茹でる→5分でも可）
3.2を潰す。粗めな粒が残る感じで大丈夫です。
4.3にコンソメ、片栗粉、塩コショウ少々加え、好みの大きさに整形する。
5.4を油を引いたフライパンで焼く。
6.焼き色がついたらひっくり返し、反対側も焼いて完成！
おわりに
お弁当にもおつまみにもオススメなハッシュドポテトをご紹介しました。
揚げるわけではないので、調理も簡単で気持ちヘルシーに仕上がりますよ。
冷めても美味しいので、お弁当に入れても喜ばれること間違いなしです！
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