自宅で子供と一緒に「しいたけ栽培」をしてみた。収穫できた？子供への影響は？day4～収穫

「しいたけ栽培キット」を購入し、子供と育ててみることに。食育にも繋がるし、良いことづくめ…？なんて思い始めてみました。その様子をまとめています。「悪天候で外で遊べない！」「自由研究どうしよう？」「マンションでも気軽に栽培をしてみたい」そんな方にオススメですよ。

はじめに

購入から設置までの様子はこちらのブログをご覧ください。

自宅で気軽にシイタケ栽培をやってみた。コスパ最強？収穫量は？

シイタケは栄養豊富でうまみもたっぷり含まれているので、身体にも嬉しく、色々な料理に活用で着て便利ですよね。ただ、スーパーで買うとそれなりにお値段がするもの…。「出来たら採れたて新鮮なシイタケをコスパ良く日々の食事に取り入れたい！」「子供の食育に繋げたい！」そんな方に是非お勧めしたい「シイタケ栽培キット」を我が家で育ててみたので、その様子をご紹介します。

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2024.03.01

今回は収穫の様子をまとめています。

ちなみに購入した栽培キットはこちら。
こちらの容器なしを購入し、容器とは別に鉢植え底を使用して栽培しました。

栽培開始4日目

椎茸らしいフォルムになり、さらに大きく成長していました。

ヒダがぶつかり合い、窮屈そうだったので、少し収穫をしました。

nasa

この時点で10個くらい収穫しました！
焼いて塩と醤油をつけて食べましたが、採れたては絶品でしたよ。

ちなみにオススメのお醤油はコチラ。
甘みがあって、お刺身にも合います。

5日目

前日に間引いたにもかかわらず、これだけの量の椎茸が成長していました！

早速収穫。

もう少し大胆に間引いてあげれば、形のいい椎茸が収穫できたと思います。

収穫には、こちらのハサミが便利でした。
他のキノコを傷つけることなく収穫できます。

nasa

また採れたてを食べましたが、やはり美味しい…。
毎日採れたて椎茸を食べられる幸せ。贅沢です。

子供の反応は？

4日目くらいになると、子供の方から「シイタケ！水！」と椎茸への水やりを催促してくるようになりました。

興味津々のようで、食育や自由研究にオススメですよ。