ホットクックが得意な食材の一つ、鶏肉を使用した煮物です。里芋もホクホクに煮え、鶏肉との相性も抜群な一品で、お箸が進みます!お弁当にもオススメ!
材料
里芋 300g
鶏もも肉 200g
今回使用したホットクックはこちら
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調味料
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
作り方
1.内鍋に300ccの水を入れ、里芋を「手動→無水でゆでる→20分」で蒸す。

nasa
蒸してから皮をむくと、スルリと剥けるので楽ちんです♪

2.1の里芋の皮をむき、一口大に切った鶏肉と調味料とともに内鍋に入れる。

3.No.004(里いもの煮ころがし)で調理スタート。

おわりに
常備菜としてもオススメな一品です。
鶏肉を大きめに切ると、食べ応えのある一品になります。
お弁当に入れても美味しく食べられますよ。
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