冷凍保存可能！ジャガイモの大量消費にもオススメ。冷製でも温めても美味しい、1年中楽しめるジャガイモのポタージュのレシピをご紹介します。ホットクックに材料を入れるだけで勝手に作ってくれるので、とってもらくちん♪子供も喜んでゴクゴク飲んでくれる、優しい甘みのポタージュです。
材料
じゃがいも 4個（我が家では男爵イモを使っています）
玉ねぎ 1個
コンソメ(顆粒) 小さじ3
水 500cc
牛乳 600cc
塩 少々
今回使用したホットクックはコチラ
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作り方
１．じゃがいもを一口大に切る（後程ざるで濾すので皮は剥かなくてOK）
２．玉ねぎを根に平行に薄切りにする。（火が通りやすくなります）
３．１．２．とコンソメ、水を内鍋に入れる。
４．No.011(じゃがいものポタージュ)で調理スタート
５．報知音が鳴ったら、ふたを開け、内鍋に牛乳を加える。
６．出来上がったら、ザルで濾し、ジャガイモの皮を取り除く。
７．塩で味を調える。
おわりに
じゃがいもの皮をむく必要がないので、気軽に作ることができる料理です。
冷たくても温めても美味しいので、1年中食卓に並べることができます。
パンにもとっても合うので、「あと一品欲しい！」という時にもオススメの一品ですよ。
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