大根に手羽先の旨味がしみ込んだ、甘辛い煮物です。ホットクックのお陰で、大根も柔らかく、口の中でとろけるお味に。作ってから一晩寝かせてから食べると、味の深みが増し、おすすめです。
材料
手羽先 500g
大根 1/4本
今回使用したホットクックはコチラ
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調味料
料理酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
しょうがチューブ 小さじ1
作り方
１．大根を半月切りにする。
２．大根→手羽先の順にホットクックに入れ、調味料も加える。
３．「No.212 鶏の甘辛煮」で調理スタート
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