ビワの大量消費や、あまり甘くなかった時にもオススメのレシピです。手間なしなのに、何度も食べたくなる、ほんのりビワが香る上品な甘さのジャムです。冷凍保存も可能なので、長く楽しめますよ。
はじめに

nasa
庭のビワが豊作!でも残念ながら甘みが少ない…。
そんな時に思いついたのがジャム!
冷凍保存も出来るので、長く楽しめますよ。
材料
びわ 300g

調味料
砂糖 びわの実のみの重量の25%ほど
レモン汁 小さじ2
作り方
1.びわは皮、ヘタと種を取り除きます

2.1と調味料を混ぜ合わせ、ホットクックの内釜へ
3.いちごジャムで調理開始
4.出来上がったら、ジップロックに入れて冷凍保存も可能です。

おわりに
パンに塗っても、ヨーグルトに混ぜても美味しいですよ。
このジャムがあるだけで、食卓がぐっと贅沢になります。

コメント