黒くなったバナナを冷凍したものを使用した、混ぜるだけ簡単ケーキです。もったり甘くてバナナたっぷりなので身体にも優しくておいしいレシピです。
はじめに
黒くなってしまったバナナを冷凍していたのを思い出し、活用できないかと編み出したレシピです。バナナは自然解凍して使用しました。
かなり食べ応えがあるので、朝食にもオススメです。
材料
バナナ 2本
牛乳 100cc
卵 1個
シナモン 小さじ2
バター 20g
ホットケーキミックス 150g
細かく砕いたナッツ お好みで
チョコチップ お好みで
作り方
１．常温に戻したバターをホットクックの内釜に入れる。
２．１に卵、牛乳を加え、よく混ぜる。
３．２にその他の材料をすべて加え、混ぜ合わせる。
４．No.128(野菜ジュースのケーキ)で調理開始。
おわりに
洗い物も少なく、混ぜるだけの簡単調理でできちゃいます。
作りすぎても、冷凍保存可能です。
おやつにも、朝食にも。
ナッツを多めに入れると、歯ごたえがザクザクになります。
甘さが欲しい方は、チョコを入れたり、砂糖を加えてください。
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