パーポーで簡単八宝菜

パーポーを入手したので冷蔵庫にあったピーマンと冬瓜と冷凍エビで八宝菜を作ってみました。美味しくできたので、備忘録としてまとめています。

材料

ピーマン　3個

冬瓜　2個

エビ　6尾

調味料

パーポー

作り方

１．材料をすべて一口大に切る（エビは解凍しておく）

２．フライパンに油を熱し、１を炒める

３．パーポー（1袋）を水250mlで溶き、２に加える

４．とろみがつけば出来上がり

おわりに

箱の説明通り、家にあるお野菜で簡単美味しい八宝菜ができました。
冬瓜もしっかり味が染み込み、作り置きにしても美味しくいただけました。