ホットケーキミックスを使用して、簡単に美味しいクレープができたので、レシピを紹介します。お子さんと一緒に作っても楽しいですよ。
材料
ホットケーキミックス 200g
卵 2個
牛乳 400cc
作り方
１．ボウルにホットケーキミックス、卵を入れ、1/3量の牛乳を加えて泡立て器で混ぜる
２．ダマがなくなってきたら、残りの牛乳を少しずつ加えながら混ぜる
３．２の生地を冷蔵庫で2時間ほど寝かせる
４．必要に応じてフライパンに薄く油を塗り、２の生地を薄く広げて焼く
５．生地がぷつぷつとしてきたらひっくり返し、裏側も少し焼く
６．出来上がり（このレシピで10枚程度できます）
おわりに
もちもちで美味しいクレープ生地ができます。
お子さんと一緒に生クリームやチョコレートを巻けば、盛り上がること間違いなしです！夏休みや冬休み、長期休みのおやつにもオススメ。
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